Sirope de Arce

El sirope de arce es un líquido edulcorante que se obtiene de la savia del árbol de arce, principalmente en Canadá y Estados Unidos .  Es conocido por su sabor dulce ya menudo se utiliza como sustituto del azúcar en diversas preparaciones culinarias, como panqueques, gofres y otro tipo de repostería.  Además de su sabor, el sirope de arce también se destaca por su contenido de minerales como el manganeso, zinc y calcio, y por sus propiedades antioxidantes según los expertos en alimentación.